Carne asada a las brasas (5 porciones) En Chile es común la reunión de familias y amigos con cualquier pretexto o día festivo ASAR CARNE, cada quien tiene su receta y su manera de prepararla, nosotros la hacemos con papel aluminio unas tostadas con queso y chorizo, papas asadas, cebollas asadas, costillas asadas y un buen corte de carne acompañadas de guacamole y salsas en algunos casos, son momentos de esparcimiento, risas y cervezas.   Ingredientes 10 cortes de carne…